Kesukaan Anak-anak perempuan saya (Tg.5 dan Thn.5)
Bahan-bahan
- 1
cawan tepung gandum
- 1/4
cawan serbuk koko Van Houten
- 1
sudu kecil baking powder
- 1
kotak susu coklat (250ml)
- 2
biji telur (size M)
- 1
cawan gula halus
- 1/2
cawan butter
- 3
sudu besar susu pekat
- 1/4
cawan minyak masak dan esen vanila
TOPPING
- 3-5
sudu besar susu pekat
- 1/4
cawan serbuk koko Van Houten
- 2
sudu besar butter
- 2
sudu besar susu segar
Cara-cara membuatnya
1.
Pukul
telur,gula dan butter sampai kembang. Kemudian titiskan esen vanila
dan pukul lagi.
2.
Ayak
tepung,serbuk koko dan baking powder.
3.
Masukkan
sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur. Kaup balikkan.
4.
Masukkan
susu kotak,susu pekat,minyak dan gaul sebati.
5.
Masukkan
dalam loyang yang telah disapu minyak/marjerin. Tutup dengan
aluminium
foil.. Kukus selama 45 minit. Apabila masak, sejukkan.
6.
Untuk
topping...campurkan semua bahan dan masak secara double boiler.
Kemudian tuang ke atas kek yang dah disejukkan tadi.. Hiaskan. Kemudian
simpan dalam peti
sejuk beberapa jam sebelum dipotong.
7.
Selamat mencuba...
Kata anak-anak saya," Oleh kerana kami yang buat, kami yang kena makan
banyak."